ADH Kookt! 1

We kondigden het al aan in onze vorige post: Alle Dagen Honger Kookt! Vanaf 3 februari koken we elke maand een menu bij elkaar uit één van onze favoriete kookboeken. Elke eerste maandag van de maand halen we onze twee campingvuurtjes boven, dekken we een lange tafel op telkens een andere bijzondere locatie en serveren grote schalen vol eenvoudig maar lekker eten. Voor deze eerste editie vatten we post in kapsalon Snip.Snip en koken we een driegangenmenu uit Roberta’s Cookbook.

Als Alle Dagen Honger ooit voet aan wal zet in New York, reppen we ons stande pede naar Roberta’s. In het restaurant staat een grote houtoven. Je eet er zuurdesem pizza of kleine bordjes met huisgerijpt vlees, gepekelde groenten en ander lekkers van hun befaamde daktuin – die het begin was van de urban farming movement in New York City. Maar in afwachting van genoeg spaarcenten, lezen we in het Roberta’s kookboek en doen we wat de chefs Carlo & Brandon aanraden: “Cook the food, drink some cocktails or whatever you like drinking, hang out with some friends and have a really good time. That’s all we’re ever trying to do”.

praktisch:

ADH kookt samen met ’t Stad Leest. Zij voorzien ons van leesvoer. Het Roberta’s kookboek kan je op de kop tikken voor en na het diner.

Inschrijven voor 3 februari kan vanaf … nu! Stuur een mailtje naar info@alledagenhonger.be

Prijs: € 25.

En markeer voor editie #2 alvast 3 maart in je agenda! Dan palmt ADH de keuken van Tinsel in.