London baby!
Onlangs trokken we er op uit naar Londen. Voor een keer hadden we geen werkagenda, dus konden we ons volledig op de culinaire scène storten. Dat hoefde niemand te herhalen. Een record aantal adressen passeerden de revue. Hieronder een lekker lijstje van onze favorieten, voor wie binnenkort het kanaal oversteekt.
Story Deli
Hier aten we de beste pizza in tijden. Als we toekomen, loopt de chef naar buiten. Hij gaat nog even boodschappen doen, ook al is het al lang etensuur. Dus drinken we, in afwachting van zijn terugkomst, slechte cocktails in een drag queen-bar aan de overkant van de straat. Story Deli is een plek die je moet weten zijn: het restaurant zit verscholen achter een onopvallende deur in een zijstraatje, waar je moet aankloppen om binnen te mogen. Achter die deur bevindt zich één witte ruimte met lange tafels, stoelen, zakken bloem en een kleine industriële keuken waaruit de pizza’s verschijnen.
E5 Bakehouse
Een resem stoere bakkers, wat stoelen en tafels en vooral een gigantische bakkerij waar je kan binnen kijken. E5 zit verstopt in een spoorwegbrug in East Londen. Samen met een goede koffie, kan je hier een boterham eten als ontbijt of lunch.
Duck Soup
Een (natuur)wijnbar waar je lekkere kleine bordjes kan eten, in de stijl van gastro-bistro’s in Parijs en Kopenhagen. De ober probeert de hele avond onze aandacht te trekken door demonstratief zijn mouwen op te stropen, maar wij laten ons niet afleiden van een goed bord eten door wat rollende spierballen en een verzameling tatoeages.
De markt van Maltby Street
Brood van Saint John, vers gedraaid ijs, warme scones, gerookte vis, … In ’t weekend worden de werkhuizen onder de spoorwegbrug omgevormd tot marktkramen en geïmproviseerde restaurants. Op een stuk van een paar honderd meter vind je alles wat je hart begeert.
Nog een aantal adresjes die we zelf niet gehaald hebben, maar op onze lijst zetten voor volgende keer. De meeste tips kwamen uit de mouw van Daan van de Veranda en Jeff van Caffénation in Antwerpen. Onze bronnen, we weten ze te kiezen!
- The Ginger Pig, de oudste slager van Londen
>> www.thegingerpig.co.uk - In Honest Burgers is het je vlees tussen je broodje van diezelfde The Ginger Pig
>> www.honestburgers.co.uk - The Quality Chop House, een combinatie van een slager, restaurant én wijnbar
>> www.thequalitychophouse.com - Rochelle Canteen is het restaurant van onze favoriete Britse vrouwelijke chef, Margot Henderson
>> www.arnoldandhenderson.com - Elliots Café is een klein zaakje in de buurt van Borough Market waar ze alles op de ‘wood fired grill’ gooien
>> www.elliotscafe.com - Koffie met de grote K bij Cargo Collective
>> www.cargocollective.com