LONDON BABY, pt. II
Door mijn opleiding Food Policy spoor ik ’s maandags regelmatig naar Londen. Na de les raak ik niet meer terug thuis – de laatste trein onder de zee is al om half 8! Eerst vloekte ik hierom, maar intussen heb ik door dat dit een heuglijk feit is. De Londense food scène wacht namelijk op me: nadat ik murw ben door alle geopolitieke ontwikkelingen en de impact van de financiële markten op het voedselsysteem, sla ik mijn kas vol in één van Londens fantastische restaurants.
Hieronder een lijstje favorieten. En er zullen er nog volgen – want ik ben nog lang niet slim genoeg.
26 Grains een mini-zaakje waar je ’s ochtends, ’s middags én ’s avonds granenpap kan eten. Wie genoeg heeft van de schreeuwerige winkelstraten rond Convent Garden, hoeft maar een hoek om te slaan om in een parallel universum terecht te komen: Neal’s Yard is een aandoenlijk binnenpleintje, omsloten door pakhuizen in felle kleuren, een oase van rust in het hart van London City.
Black Axe Mangal een kleine restaurant waar op een open gril en in een steenoven brute, heerlijke gerechten worden bereid. Luide muziek, afbeeldingen van Kiss op de oven geschilderd en straffe cocktails. De inktzwarte flatbread met viskuit en een lopende eidooier is zo heerlijk dat je de glitter erbij zonder morren voor lief neemt.
Rochelle Canteen eenvoud troef in deze veredelde serre in de tuin van Rochelle School. Je eet er simpele, recht-door-zee-e ontbijtjes en lunches met zicht op de prachtige keuken. Als je er naar toe wandelt komt je doorheen uniforme straten met hoge bakstenen huizen: dit is de Boundary Estate, een van de eerste sociale woningprojecten, gebouwd in 1890.
www.arnoldandhenderson.com/4-rochelle_canteen.html
Bao wat begon als een kraampje is intussen twee restaurants groot. Zowel in Soho als in Fitzrovia vind je een BAO-restaurant. Hier niet enkel gestoomde broodjes (maar wel véél), maar ook pickles, won ton chips en fried chicken. Speciale shout-out naar de drankkaart: een warm, kruidig clementijnensap en een mooie selectie thee staan broederlijk naast verleidelijke cocktails.
Embassy East Een groezelig barretje waar de lekkerste ontbijtjes en lunches op tafel komen. Kruidige eitjes op toast, strakke koffie, deugddoende soep. Dicht bij het Regent’s Canal waar het aangenaam rondstruinen is. Deze zaak kreeg ik getipt door de immer sympathieke uber-eter Yannick Vermeire.
Wil je meer Londen-tips? Kijk dan zeker naar de blog van onze fantastische DSM-collega An Bogaerts. Zij is zot van Londen en dropt elke week een nieuwe hotspot op: london.newplacestobe.com
Alle beelden zijn afkomstig van de respectievelijke webpagina’s.